فعاليات الموقع الاول للدراسة في العالم العربي:
جديد مسابقات التوظيف :
نرجو منكم التسجيل في منتدى الرائع والمفيد الموقع الاول للدراسة في العالم العربيhttp://arabeduc.alamontada.com/

  ارسل تقرير عن هذه المساهمة لمدير أو مشرف قفل تقارير هذه المساهمة
معلومات العضو




معلومات إضافية
عدد المساهمات : 146
تاريخ التسجيل : 07/07/2014
معلومات الاتصال
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: شوربة فواكهه البحر الإثنين أغسطس 17, 2015 5:36 pm



شوربة فواكهه البحر

















المقادير:



ربع كيلو جمبري مقشر ومغسول جيدا

ربع كيلو سمك فيليه قشر بياض مقطع مكعبات متوسطه

ربع كيلو جندوفلي مغسول جيدا

ربع كيلو سبيط مغسول جيدا ومقطع مكعبات

حزمة كرفس مقطعة قطع كبيرة

بصله مقطعة مكعبات كبيرة

ملح وفلفل وكمون وبهارات سمك وحبهان ومستكه

معلقة زيت زيتون

قطعة توست محمصه

معلقة جبنه موتزريلا



الطريقة:



توضع جميع الفواكه البحريه مع بعض ومعها البصله والكرفس

يترك الخليط علي النار حتي ينضج نصف نضج ويصفي جيد

ونحتفظ بالسائل المتبقي منه






نحضر اناء اخر ونضع فيه معلقة زيت والمستكه والحبهان ثم

نضع فويه الاصناف البحريه ومعها السائل المصفي مع اضافة

بعض الماء اذا لزم الامر وتترك حتي تغلي






وتقدم كشوربه واما نسيبها لغاية ماتنشف ميتها

وتقدم كطبق مستقل

مع

التوست والموتزريلا




توقيع العضو: Sirène
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو




معلومات إضافية
عدد المساهمات : 125
تاريخ التسجيل : 21/10/2014
معلومات الاتصال
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: رد: شوربة فواكهه البحر السبت يونيو 25, 2016 4:31 am


توقيع العضو: Kawtar
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

شوربة فواكهه البحر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المطبخ الذهبي :: الأطباق الرّئيسية-