فعاليات الموقع الاول للدراسة في العالم العربي:
جديد مسابقات التوظيف :
نرجو منكم التسجيل في منتدى الرائع والمفيد الموقع الاول للدراسة في العالم العربيhttp://arabeduc.alamontada.com/

  ارسل تقرير عن هذه المساهمة لمدير أو مشرف قفل تقارير هذه المساهمة
معلومات العضو




معلومات إضافية
عدد المساهمات : 146
تاريخ التسجيل : 07/07/2014
معلومات الاتصال
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: خبز هش و خفيف و سهل التحضير الثلاثاء أغسطس 18, 2015 3:36 pm



المقادير و طريقة التحضير






في جفنة ضعي 3بيض +نصف كأس زيت +ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ ملعقة ونصف كبيرةسكر+20غ ملعقة كبيرة ملح (أنا استعملت ملح بحري لأنه صحي )+2كيسان حليب دافئ (إلا ربع )(الكأس المستعمل كأس إينوكس كما قالت الأخت الفاضلة )+وربع كأس ماء زهروخلطي الكل بالباتوغ مدة 5إلى 7 دقائق أو بيدك عادي.
طفي الباتوغ وضفي 1كيلوا فرينة (أنا استعملت التاس تع لعبار)+1خمارة نوارة (خمارة تع الحلوى)+ملعقة أخرى خميرة الخبز+ملعة كبيرة نخالة الخبز(صحية ) +السانوج وحبة لحلاوة +وخلطي بواسطة ملعقة خشبية .
في الأخير تتحصلي على عجنة متلاصقة مستحال تمسيها بيدك .
غطيها وخليها تخمر نصف ساعة .
بعد مرور نصف ساعة يكون خمر مليح وتضاعف الحجم .
خذي صينية وأدهنيها بالزبدة (لا تستعملي الزيت في الخبز والبريوش لأنوا باستعمالك الزبدة يتنحى الخبز بسرعة وتبقى الصينية نقية غسلة خفيفة عكس الزيت )وأقسمي العجنة على 2 وأخبزيها في الصينية.أنا خبزت واحدة رقيقة والأخرى خشينة شوية ولكم الإختيار
ملاحظة :استعملي الزيت حتى تقدري تتحكمي فيها أنا استعملت حوالي فنجان صغير.
ضربي حبة بيض كاملة مع قليل من القهوة (سائل)وأدهني الوجه جيدا ورشي بالسانوج وحبة لحلاوة وخليه يخمر مرة ثانية حوالي ربع ساعة
[size=32]

[/size]

توقيع العضو: Sirène
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو




معلومات إضافية
عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 16/08/2015
معلومات الاتصال
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: رد: خبز هش و خفيف و سهل التحضير الأربعاء أغسطس 19, 2015 11:25 am

شكرا لك

توقيع العضو: Laki Monti
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو




معلومات إضافية
عدد المساهمات : 125
تاريخ التسجيل : 21/10/2014
معلومات الاتصال
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: رد: خبز هش و خفيف و سهل التحضير السبت يونيو 25, 2016 4:27 am


توقيع العضو: Kawtar
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

خبز هش و خفيف و سهل التحضير

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المطبخ الذهبي :: المعجنات و السندويتشات-